6 Tipy Udělat Nejlepší Palačinky

Palačinky jsou obl�benou sn�dan�. L�vanky mohou b�t tak� skvělou volbou pro milovn�ky sn�daně k večeři. Jsou syt� a chutn�, takže se c�t�te syt�. Mnoho lid� m� pot�že s př�pravou palačinek, navzdory jejich popularitě. C�lem může b�t udělat malebn�, měkk� a b�ječn� palačinky, ale to se snadněji řekne, než uděl�. Palčinky nejsou tak jednoduch�, jak vypadaj�. Mus�te b�t přesn� a načasovat sv� př�pravy. Zde je několik tipů, jak připravit dokonal� palačinky.

Použ�vejte spr�vnou p�nev

Všechno spoč�v� v dokonal� p�nvi. Potřebujete p�nev, na kter� se vaše palačinky dobře připečou, aniž by se přip�lily nebo přilepily. Nejlepš� je ploch� p�nev s nepřilnav�m povrchem. Budete m�t v�ce m�sta na převr�cen� palačinek, aniž byste se přip�lili. Dobr� je tak� nepřilnav� p�nev volba, kter� zajist�, že se v�m palačinky nepřilep� ke dnu. Přesvědčte se, že m�te plochou nepřilnavou p�nev, než se pokus�te připravit palačinky. Dostanete v�ce informac� o recept na palačinky n�vštěvou https://palacinky.org/ web.

Postupujte podle receptu

Můžete si vytvořit svůj vlastn� recept na palačinky. Aby vaše palačinky dobře chutnaly, mus�te ingredience sm�chat ve spr�vn�m poměru. Můžete zvl�dnout jeden recept, takže se nebudete muset neust�le odvol�vat na recept online. Pokud hled�te něco nov�ho, na internetu je spousta možnost�. Recepty opět nemůžete improvizovat, takže se ujistěte, že m�te spr�vn� ingredience a m�ry.

Vyšlehejte si such� ingredience

Přestože hrudkovit� palačinky jsou ne-ne, jsou běžnějš�, než by si většina lid� př�la. Existuje však snadn� způsob, jak zajistit, abyste neměli hrudky. Sušen� ingredience ještě několikr�t prošlehejte. Vaše ingredience se odděl� od hrudek t�m, že je několikr�t prošleh�te. Ušetř� v�m to n�mahu s pros�v�n�m ingredienc�, protože v�sledky jsou naprosto stejn�.

Vyvarujte se přem�ch�n�

Když si všimneme, že naše těsto m� hrudky, většina z n�s m� tendenci m�chat agresivně, dokud hrudky nezmiz�. Zachovejte klid, s j�dlem se nebojujete. Nav�c to všechno jen zhorš�. Je lepš� nem�t př�liš mnoho hrudek než s tuh�m těsto. Vaše such� a mokr� ingredience by měly b�t lze snadno prom�chat několika ot�čkami. Pokud jsou hrudky př�liš velk�, znamen� to, že jste již udělali chybu a mus�te zač�t znovu nebo uvařte ho tak, jak je. Pokud jsou hrudky mal�, je nejpravděpodobnějš�, že se rozpust�, jakmile těsto znovu uvař�te těsto.

Mezi d�vkami otřete p�nev

Po při vařen� několika palačinek se olej na vaš� p�nvi nakonec vzn�t�. Ne ř�dně vyčištěn� p�nve z�skaj� hořkou chuť a přip�len� vzhled. Po uvařen� několika d�vek otřete p�nev vlhk�m hadř�kem a pokapejte trochou m�sla nebo oleje. To zajist�, že všechny vaše palačinka budou chutn� a spr�vně uvařen�.

Věnujte pozornost

Vařen� palačinek vyžaduje pečlivou pozornost. Nakonec se to vyplat�. Věnujte si 20 minut a budete m�t dokonal� palačinky. Pozorujte palačinky, jak se pečou. Pokud se př�liš rychle op�kaj�, snižte teplotu. Pokud se přilep� na p�nev, můžete přidat dalš� olej. Nepohybujte se dokud nebudou uvařen�.